Dragi moji, prvo da vam poželim SVE NAJLJEPŠE U NOVOJ GODINI, a kao što sam i rekla već sad je vrijeme i za receptić, prvi ove godine. Bajaderu je često moja mama spremala dok sam još mala bila, uvijek sam voljela ovu kombinaciju keksa, oraha i čokolade. Moram priznati da je vrlo brzo gotova, jako ukusna, ali i fotogenična. Moja prijateljica je oduševljena ovom bajaderom, nadam se da će i vaša biti.
Sastojci:
- 300g petit keksa
- 200g mljevenih oraha
- 200g šećera
- 1 cijeli margarin
- 1dcl mlijeka
- nutella
- 100g bijele čokolade
Za glazuru:
- 100g tamne čokolade
- malo ulja
- prstohvat soli
Postupak:
U većem loncu na lagano staviti otopiti margarin, dodati mlijeko i šećer, kada sve zakipi maknuti s vatre, dodati kekse i orahe i sve dobro umiješati. Smjesu podijelite na dva dijela, u jedan dodate 2-3 žlice nutele, a u drugi rastopljenu bijelu čokoladu. Ja sam ga radila u plehu dužine 30cm a širine 25cm, možete i u manjem, ali ukoliko bi radili u većem plehu samo povećajte količinu smjese. Stavila sam papir za pečenje i na to prvo tamni dio , onda preko svijetli i na kraju glazura od čokolade. Rastopljena na pari s malo ulja i soli. Stavite na hladno i sutradan je savršeni slatki mali zalogaj.
Comments